ベルギーを走るフードワゴン

ADRAベルギーは、2022年8月以来、フードワゴン車を用いて高品質の食品を提供してきました。

日中はブリュッセル市内を走りながら、一般市民に向けた美味しいベジタリアンの屋台料理をお届けし、夜になると、同地区で最も弱い立場にある人々に、シャワーや衛生設備、移動ランドリーなどのサービスを行っています。

ワゴン車のチラシには、プロジェクトの核となる3つの言葉が記されています。

「Eat Good(良く食べよう)」「Do Good（良いことをしよう）」「Feel Good（快適さを感じよう）」です。

まず、私たちは地元のオーガニック食材に焦点を当て、健康的でバランスの取れた野菜中心のメニューを作りました。

ワゴン車のレシピは、ベジタリアン屋台の食べ物を参考にしています。

当初、野菜ばかりのメニューに懐疑的な視線を送ってた人々を、見た目で惹き付け、味でも納得させて魅了することに成功しました。

なかでもアンビシャス・バーガーは人気を得ています。これは、特製ソースとシャキシャキな玉ねぎが添えられいて、フードワゴン車の代表的な料理となりました。

また、5人に1人が貧困に苦しむベルギーにおいて、ADRAの車が街を走ることによって、食料不安に取り組む様子、かつ、新しい方法で「良いことをする」メッセージを発信しています。同時に、地球に良いことをすることも目的としています。

このワゴンのパッケージには生分解性素材のみを使用しており、車から排出される二酸化炭素排出量は、ベルギーの農業を通じて相殺されるようにしました。

私たちから食を購入するすべての人は飢えと戦い、持続可能な支援を求めているため、健康的な食事から得られる栄養以上に、晴れやかな気持ちになれます。私たちが提供する料理は社会福祉活動であっても、商業活動と同じ品質です。

ADRAは常に人間の尊厳を最優先事項とし、活動しています。皆様の温かいご支援をお待ちしております。